 |
Adventszeit ist Platzerlzeit. © BBV
|
Adventszeit ist Platzerlzeit! Wer jedoch nicht
selber backen will oder kann, der muss auf die kleinen süßen
Köstlichkeiten nicht verzichten. Es gibt ja die Bäuerinnen aus Titting.
Selbstgebackenes, das seinen Ursprung in überlieferten
regionalen Rezepten hat, schmeckt einfach am besten – wer weiß das
nicht? Aber nicht jeder hat Zeit und Muße, sich die kleinen
Köstlichkeiten daheim zuzubereiten. Da kommt die Idee der Bäuerinnen aus
dem Landkreis Eichstätt gerade recht: ein Backservice für
Weihnachtsplatzerl. 20 Sorten haben die Frauen im Angebot – eine besser
als die andere. Besonders beliebt sind Vanillekipferl, Spritzgebäck und
Rumkugeln.
Seit zwölf Jahren sind die Bäuerinnen im Geschäft. „Weil unsere Kunden es wünschten, probierten wir es einfach aus“, erzählt Rosa Bauernfeind, einstige Chefin des Backservice aus dem oberbayerischen Titting. Inzwischen hat sie das Geschäft an ihre Tochter Annette Wenzel übergeben, die den Service mit vier weiteren jungen Frauen fortführt.
Die Kunden schätzen die frischen Zutaten, das Backen ohne Backmischung und natürlich den guten Geschmack. Jede der Frauen hat sich auf einige Sorten spezialisiert. Die Vermarktung erfolgt heuer erstmals auch per Versand.
Seit zwölf Jahren sind die Bäuerinnen im Geschäft. „Weil unsere Kunden es wünschten, probierten wir es einfach aus“, erzählt Rosa Bauernfeind, einstige Chefin des Backservice aus dem oberbayerischen Titting. Inzwischen hat sie das Geschäft an ihre Tochter Annette Wenzel übergeben, die den Service mit vier weiteren jungen Frauen fortführt.
Die Kunden schätzen die frischen Zutaten, das Backen ohne Backmischung und natürlich den guten Geschmack. Jede der Frauen hat sich auf einige Sorten spezialisiert. Die Vermarktung erfolgt heuer erstmals auch per Versand.
Bestellungen nimmt Annette Wenzel gern unter Tel. 08423/985 220 entgegen.
In der gläsernen Backstube, Reindlweg 10, 85135 Titting, Landkreis Eichstätt, lassen sich die Bäuerinnen auch gerne über die Schulter blicken.
