 |
Raclette mit Tomaten und Thymian. Foto: Wirths PR
|
Raclette mit Tomaten
und Thymian
(ausreichend für 4 Pfännchen)
60 g Mozzarella (oder ein anderer milder Käse)
1 große Tomate
Salz
schwarzer Pfeffer
frischer Thymian
Den Mozzarella in vier Scheiben schneiden. Die Tomate
waschen und in 8 Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf vier Pfännchen
verteilen und jeweils mit einer Scheibe Käse belegen. Im heißen Raclette-Gerät
2-3 Minuten garen, bis der Käse leicht zerläuft. Mit frisch gemahlenem Pfeffer
und Salz würzen und mit Thymianblättchen bestreuen.
Pro Pfännchen: 43 kcal (179 kJ), 3,5 g Eiweiß, 3,0 g Fett,
0,5 g Kohlenhydrate
