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Erdbeer-Aprikosen-Müsli Foto: Wirths PR
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Laktosefreie Rezepte:
Erdbeer-Aprikosen-Müsli
(für 1 Person)
75 g Erdbeeren
75 g Weintrauben, rot, grün und blau
2 Aprikosen
1 EL Zucker
50 g kernige Haferflocken
1 EL Sonnenblumenkerne
1-2 TL laktosefreie Butter
150 g Joghurt mild
Das Obst waschen und putzen. Die Erdbeeren vierteln, die
Trauben halbieren, eventuell vorhandene Kerne entfernen. Die Aprikosen vom
Stein befreien und in Spalten schneiden. Für das Müsli den Zucker in einer
Pfanne erhitzen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Butter zugeben und mit dem
Zucker karamellisieren. Das Müsli mit dem Obst auf einem Teller anrichten und
den cremig gerührten laktosefreien Joghurt darüber geben.
Pro Person: 534 kcal (2235 kJ), 17,6 g Eiweiß, 18,4 g Fett,
73,2 g Kohlenhydrate
