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Rezepte für Diabetiker: Früchtebrot.
Foto: Wirths PR
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Rezepte für
Diabetiker: Früchtebrot
(für 4 Personen)
8 Scheiben Sesam-Knäckebrot
200 g Frischkäse
1 Orange
1 Banane
2 Kiwis
1-2 EL gehackte Pistazien
Kräutertee
Die Knäckebrote mit Frischkäse bestreichen. Die Früchte
schälen. Die Orange filetieren, Banane und Kiwis in Scheiben schneiden, die
Kiwischeiben nochmals halbieren. Die Brote mit den Früchten belegen und mit den
Pistazien bestreuen. Dazu Tee trinken.
Pro Person: 327 kcal (1369 kJ), 8,9 g Eiweiß, 17,1 g Fett,
34,7 g Kohlenhydrate
